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努力的小白 · 发表于 2008-1-21 22:49:59

肺癌（Lung Cancer）病人饮食调养： 1．肺癌（Lung Cancer）病人主要症状多表现为热毒、阴虚，禁食辛辣食物，防止耗伤阴津、助热生痰，食之会加重阴虚，使病情恶化。 2．忌食多糖：具有致癌的催化作用。 3．忌吸烟：中含有尼古丁、苯并芘、亚硝胺等有害物质20多种。 4．忌饮酒与咖啡：酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以使体内B族维生素破坏。 5．忌食腐烂的食物。 6．不要多吃酸菜、腌菜、腌肉等。 7．忌食烟熏烧烤的食物，这些食物中含有很高的致癌物——3，4苯并芘。 8．忌食高脂肪食物。 9．忌食过多的食盐。 10．有咳嗽、咯血的病人，应该选择补血止血、止咳收敛作用的食物为好，如藕、莲子、柿子、梨、山药、百合、白木耳、奶制品、豆制品、禽蛋类、鸭肉、瘦肉、动物肝脏、新鲜蔬菜、水果等。 11．肺癌病人手术后的饮食。肺癌病人手术后，会出现气短乏力、胸闷、盗汗等症状，饮食以补气养血为主，如山药、藕、大枣、鸡蛋、瘦肉、大白菜、桂圆、松子、苹果等等。 12．肺癌病人放射性治疗期间的饮食调养，应该选择滋阴养血的食物，以新鲜蔬菜、多汁水果为主，如杏仁、荸荠、白梨、柿子、枇杷、枸杞子、甜橙、罗汉果、香蕉、核桃肉、银耳、百合、番茄、菠菜、蜂蜜、驴皮膏、海蜇、银鱼等等。 13．肺癌病人化疗期间的饮食调养。肺癌病人在接受化疗时，出现周身乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状，甚至出现骨髓抑制、白细胞减少等，多吃一些脊骨汤、排骨汤、鲤鱼汤、香菜鲫鱼汤、燕窝、香菇、木耳、大枣、向日葵籽、联衣花生、驴皮膏、猪皮制成的菜肴、蛋类、奶类等等  ----禅茶

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努力的小白 · 发表于 2008-1-21 23:09:00

海参对于癌症患者疗效        海参具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。还有海参中对癌症起作用的成分为刺参酸性黏多糖。在小鼠的实验中，刺参酸性黏多糖能抑制小鼠肉瘤和乳腺癌细胞的DNA合成，却促进正常肝细胞的DNA合成。DNA的恶性复制是肿瘤细胞的显著特征，这一实验如果在人身上同样效果的话，就基本能够解释为什么中医可以用海参治疗癌症了。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证明。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。     形态学观察结果发现，海参提取液对癌细胞有明显的杀伤作用，具体表现为肿瘤细胞的圆缩，崩解，但对正常二倍体细胞作用较弱。也就是说，海参提取液对癌细胞和正常细胞有分辨能力。     同时放疗、化疗医治癌症患者时，在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，海参含有明显提高机体免疫力的成分，并且通过实验证明，它能够噬细胞吞噬鸡增加动物腹腔巨红细胞的能力，同时提高血球凝聚程度，增加自然杀伤细胞（NK）的活性。另外其中的天门冬氨酸、微量元素铜等，对放、化疗及化学性损伤的修复很有帮助。        刺短而粗。海参越胖越粗，肉质就越厚，营养价值越高，在海中的年数就越长。海参是好东西。若论综合营养价值还真难找出与之相比的食物，它富含蛋白质、十八种氨基酸样样不缺，还有海参皂苷、牛黄酸、多种维生素和铁、锌、铜、硒、钒、锰、钙、碘等微量元素，惟独脂肪含量少之又少，特别有利于老年朋友们对身体的调养和护理。<shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" ospt="75" opreferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"></shapetype><shapetype></shapetype><shapetype></shapetype><shapetype></shapetype>   另转阿孟妈妈的烧法：我爸爸是肺腺癌IB期，自手术后就每天一个海参，我们是这么做的：取6-7只干海参放入暖水瓶中发一晚上，第二天早上发胀发软后取出开膛破肚洗净泥沙放入冰箱备用；每天取一只，可以直接食用，我们一般都是炒鸡蛋（一只山鸡蛋在快出锅前放入海参），或者煮汤时给病人盛汤时放入碗内烫一下。看了你们说海参，我来说两句。我是大连的，我们这里的人喜欢吃海参，进九前经济条件较好的人几乎家家都买，不是有病才吃，是在进九开始吃，从一九开始一直吃到九九结束，一共81天；我老爸是低分化肺鳞癌，手术已经4年多了当时是<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: verdana; mso-bidi-font-family: 'mso-fareast-font-family:宋体;mso-ansi-language:en-us;mso-fareast-language:zh-cn;mso-bidi-language:ar-sa;; mso-font-kerning: 1.0pt;">IIIa期，我老爸每年从10月份开始给他吃海参一直吃到来年五一前，反正他基本上不感冒，也不知道是不是吃海参的原因，但我们这边的人都说吃海参不感冒。海参夏天不能吃，说是吃了火大，海参颜色深、身上的刺多、肉厚的好，野生的比养殖的价格要贵一些，一般我们都买盐浸的，干的有时里面夹杂别的东西压秤（品质比较好的有晓琴海参、长海县海参等等），随着高科技的出现也有成品的如：非的海参肽等等，但我们还是感觉新鲜的比较好。海参不能在制作前不能碰油，海参见油就化了，我们这边一般的做法是：把锅刷干净接上大半锅水（最好是做粥的锅），锅里不能有一点油，把手洗干净，然后用筷子把海参一般不超过10个放到锅里煮半个小时，等锅里的水自然凉了，拿一把小刀或剪子把海参豁开，把海参的两头牙和后腚拿掉，再把里面的筋拿出来或用刀把筋挑断（如不把筋拿掉或挑断，海参不会发起来），然后把锅换上清水，把海参放里面发就行了（最好放冰箱冷藏里），需要每天换水，吃法：可以像网友说的蘸糖吃、蘸蜂蜜吃、放鸡蛋糕里、做汤快好时放汤里、面条里、海参捞饭都可以。--meiya116

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努力的小白 · 发表于 2008-1-21 23:14:20

在肺癌患者饮食方面，还有一种说法是少吃酸性食物，多吃碱性食物的．1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
   4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

sugheart · 发表于 2008-1-22 00:41:03

我花了340给父亲买了十个海参,结果才吃了几个爸爸就再也不吃了,说不好吃.怎么做都没法吊爸爸的胃口,你们有什么好的办法?

之之 · 发表于 2008-1-22 12:25:58

努力的小白，虽然没有来得及细看你的帖子，但是感到你每一步走的都是那么艰苦，踏实，勇敢而从容。现在你父亲的情形确实不好处理，但人活着就总要给自己一分希望。我们经常看到有些病人病重被医院拒之门外，结果回家与病魔斗争也获胜了。我的姨婆虽然两年前就得了肺癌，廖美龄看过之后，不建议积极治疗。就一直吊胸腺肽，吃提高免疫力的药物。她真得非常幸运，肿瘤进展缓慢。而且她毫不惧怕病魔，从医院出来就积极的去旅游，参加各种工作和活动。现在精神都很好。也许对我们来说，我们的父亲不会有这样的幸运，但同样，经过儿女的全力投入，也可以获得比预期更好的生活，你说呢？很佩服这样的一种勇气，西医不行，就中医，中医不行，还有偏方，再不行，躺在床上，脑子里也想着把病魔杀死！据说西方有个人就是靠意念战胜了肿瘤。说这些，是想给你一点鼓励和安慰。建议特罗凯先不要捐，还有很多意想不到的情形会出现。何况每个病患家庭都不容易。我家里还有一些云芝糖肽胶囊，如果你父亲需要，我可以给你些。如果能略微起到些作用，也好的。另外，你自己也要当心身体，不要在网上花费过多的时间，集中精力照顾家人是最重要的，珍惜每一天在一起的时光。

努力的小白 · 发表于 2008-1-22 14:40:23

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用之之在2008-1-22 12:25:58的发言： 努力的小白，虽然没有来得及细看你的帖子，但是感到你每一步走的都是那么艰苦，踏实，勇敢而从容。现在你父亲的情形确实不好处理，但人活着就总要给自己一分希望。我们经常看到有些病人病重被医院拒之门外，结果回家与病魔斗争也获胜了。我的姨婆虽然两年前就得了肺癌，廖美龄看过之后，不建议积极治疗。就一直吊胸腺肽，吃提高免疫力的药物。她真得非常幸运，肿瘤进展缓慢。而且她毫不惧怕病魔，从医院出来就积极的去旅游，参加各种工作和活动。现在精神都很好。也许对我们来说，我们的父亲不会有这样的幸运，但同样，经过儿女的全力投入，也可以获得比预期更好的生活，你说呢？很佩服这样的一种勇气，西医不行，就中医，中医不行，还有偏方，再不行，躺在床上，脑子里也想着把病魔杀死！据说西方有个人就是靠意念战胜了肿瘤。说这些，是想给你一点鼓励和安慰。建议特罗凯先不要捐，还有很多意想不到的情形会出现。何况每个病患家庭都不容易。我家里还有一些云芝糖肽胶囊，如果你父亲需要，我可以给你些。如果能略微起到些作用，也好的。另外，你自己也要当心身体，不要在网上花费过多的时间，集中精力照顾家人是最重要的，珍惜每一天在一起的时光。</div>谢谢之之这么说。真的感谢。我身体不错，只是最近吃的多了点，胖了。说实话我的心情是一直在波动，手术、化疗、放疗、6474、特罗凯都无效后，我曾经有段时间迷茫，非常难过，觉得没有一点希望。经过大家的劝解，还有继续看了这么多案例，我觉得带瘤生存其实也不是什么难事，只要心态好，吃饭运动止疼做好，远远没有到绝望，我们一定要好好过个年，再好好过接下去的每一天。爸爸，努力啊。

[此贴子已经被作者于2008-1-22 16:54:47编辑过]

努力的小白 · 发表于 2008-1-22 15:21:05

<a href="http://search.100kang.com/s.jsp?key=癌症">癌症</a>的三阶梯止痛法，是一种根据患者的疼痛程度不同而分别使用不同等级止痛药物为治疗原则的止痛方法。作为一种最常用且极为有效的止痛方法，为世界卫生组织(WHO)大力推荐，已被广泛地应用于治疗各类慢性疼痛。     使用三阶梯止痛法的前提是要学会癌痛等级的评估。要把患者的癌痛分为轻、中、重三级，最常用的方法就是使用0～10级疼痛评价量表。<a href="http://search.100kang.com/s.jsp?key=医生">医生</a>向患者提问请他回答：“若0为无痛，10为你能想象的最痛，那么你现在的疼痛是几级？疼痛最重时为几级？最轻时为几级？”     1～4级为轻度疼痛，患者虽有痛感但可忍受，能正常生活；5～6级为中度疼痛，患者疼痛明显，不能忍受，影响<a href="http://search.100kang.com/s.jsp?key=睡眠">睡眠</a>；7～10级为重度疼痛，疼痛剧烈，不能入睡，可伴有被动体位或植物神经功能紊乱表现。     搞清了患者的疼痛等级后，再按照WHO提出的癌痛治疗的5个主要原则给药：     一、口服给药。简便、无创、便于患者长期用药，对大多数疼痛患者都适用。     二、按时给药。注意：是“按时”给药，而不是疼痛时才给药。     三、按三阶梯原则给药。按患者疼痛的轻、中、重不同程度，给予不同阶梯的药物。下面我们分别列举各阶梯中的常用药物。     第一阶梯轻度疼痛给予非阿片类(非甾类抗炎药)加减辅助止痛药。注意：非甾类止痛药存在最大有效剂量(天花板效应注)的问题。     常用药物包括扑热息痛、阿司匹林、双氯芬酸盐、加合百服宁、布洛芬、芬必得(布洛芬缓释胶囊)、消炎痛、吲哚美辛、意施丁(吲哚美辛控释片)等等。     第二阶梯中度疼痛给予弱阿片类加减非甾类抗炎药和辅助止痛药。弱阿片类药物也存在天花板效应。     常用药物有可待因、强痛定、曲马多、奇曼丁(曲马多缓释片)、双克因(可待因控释片)等等。     第三阶梯重度疼痛给予阿片类加减非甾类抗炎药和辅助止痛药。强阿片类药物无天花板效应，但可产生耐受，需适当增加剂量以克服耐受现象。以往认为用吗啡止痛会成瘾，所以不愿给患者用吗啡，现在证明这个观点是错误的———使用吗啡的癌痛患者极少产生成瘾性。     此阶梯常用药物有吗啡片、美菲康(吗啡缓释片)、美施康定(吗啡控释片，可直肠给药)等等。但是，度冷丁这一以往常用的止痛药，由于其代谢产物毒性大等因素，未被推荐用于控制慢性疼痛。     另外，一些辅助药物的使用增加了止痛的疗效，减少了止痛药的剂量，起到了良好的止痛效果。这些药物包括皮质类固醇激素地塞米松和强的松，可以减轻周围神经水肿和压迫引起的疼痛；抗<a href="http://search.100kang.com/s.jsp?key=抑郁">抑郁</a>药阿米替林、多虑平、美舒郁、百忧解，用来镇痛、镇静、改善心情；抗惊厥药卡马西平、苯妥英钠，可治疗撕裂性及烧灼样痛和放化疗后疼痛；羟嗪类抗组胺药，用于镇痛、镇静、镇吐。     四、用药个体化。用药剂量要根据患者个体情况确定，以无痛为目的，不应对药量限制过严而导致用药不足。     五、严密观察患者用药后的变化，及时处理各类药物的副作用，观察评定药物疗效，及时调整药物剂量。     此外，还要注意药物之间的相互作用以及药物止痛与其它方法相结合的综合治疗等问题。

a3051 · 发表于 2008-1-22 15:58:32

关于海参我老家是威海的，威海现在最流行的餐饮就是“海参馆”，里面的主菜就是一人一个海参碗，里面一到两个海参，价格因参的大小不等，但一般都是几十块钱（高档的酒店要贵一些）。海参馆的流行始于非典，大家意识到健康、免疫力的重要性，加上当地盛产海参且普遍能认识到海参的营养价值，所以一直流行到现在，且周边如烟台、青岛等地，情况也差不多；内陆地区的济南也发展了过去。海参是高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的食品，由于海参不吃饲料，所以人工养殖的海参的营养成分与野生的差别不大，只是人工养的一般没有生长很多年的，因为供不应求早卖了。究竟海参是否抗癌，我注意到说抗癌的很多，但没有医药方面的证据，多数是卖海参的人在宣传。不过可以肯定一点，多吃海参对提高身体免疫力肯定是有好处的，我身边也有好几个长期坚持吃海参对身体改善比较大的例子。比如当地一个科长，一次我去找他办事，中午吃饭他又主动说去海参馆，吃饭的时候他告诉我他这两天拉肚子拉的厉害，天天输液，他得意地告诉我，拉肚子这么厉害的话，要是放在两年前就卧床不起了，现在虽然止泻要输液，但身体一点不虚，上班都不影响，就是因为连续吃了两年海参。不过必须指出，海参只是北方海域的好，在中国目前只有大连、丹东的辽参，烟台、威海的胶东参比较好，这主要是因为水温的缘故，跟东北大米好于南方大米是一个道理，其他地方的海参就差的远了。对病人来说，吃浙江、广东的海参，和吃猪肉什么的没多大区别，中国古代医书中有介绍，说北方的还是是入药的，南方的海参象草一样。识别干海参的好坏，比较重要的一点是看海参的“刺”（刺参营养价值高），刺比较明显且比较结实有韧性的，就是好海参。大小也有关系，大海参的价格就很高了，一般来说，一斤60个以内的海参，都属于比较好的海参了（三四十个的就可以算极品了）。我们老家那里，如果一般人为了增强体质一天一个的话，一般都是吃一斤八九十个的，因为要便宜很多，且长期吃的话差别不大。但对病人来说怎么样为好，我也不清楚，仅供大家参考。海参的价格，在我老家渔村里直接买的，挺小的海参（一斤八十个左右的）是一千七八百一斤，市场价格肯定要高一些了。如果好的海参价格会怎样，大家估算一下就会知道了。市面上卖的一千五以内的海参，显然都是很差的参了，建议大家干脆别买。至于海参的吃法，其实海参本身基本上是无味的，你把它随着什么食品、调味品，它就跟着有点什么味道。干海参关键是要会发出来，上面有朋友介绍了，我也不多说了。发出来以后，怎么吃都行，呵呵。我们基本上选择的是土做法，发出来后，蒸着吃了，需要味道就加些调味品。要说品牌的话，可以推荐威海的好当家、大连的獐子岛，都是上市公司的，不过价格也比一般的贵一些，经济条件好的可以选择，至少不会上当。他们一般还有即食海参，有些是发好了的，吃起来更简便些。至于海参的提取液，究竟是不是更好我就不知道了。以上是我对海参的粗浅认识，仅供大家参考。

[此贴子已经被作者于2008-1-22 16:01:15编辑过]

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