【给无助的你】——肺癌实用速查手册（攻略）

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N21 常见致癌生活用品与食物

   现在，癌症的发病率越来越高，居然已经成为了多发病、常见病！以前患者很少的各大医院肿瘤科如今像菜市场一样热闹，我心里真难过！
有人问了：有没有办法可以预防癌症呀？我从网络上找了这篇文章，希望可以帮助到您！对于致癌物，大家一定要远离；对于致癌食物，大家一定要做到不吃一口。
只要大家生活中处处注意，一定可以预防癌症的！   

PART2正文
（一）常见致癌生活用品
1化妆品：有些化妆品含有致癌作用
2染发剂：国内专家提出忠告，希望不要使用染发剂
3爽身粉：又叫痱子粉，主要原料是滑石粉么人滑石粉由氧化镁、氧化硅、硅酸镁（石棉）等组合成的无机化合物。硅酸镁是致癌物质。
4防蛀剂:市场上常见的防蛀剂有卫生球、樟脑丸、樟脑精块等。卫生球、樟脑丸的原料是萘或二氯苯。萘可能致癌，二氯苯同样具有毒性，是一种致癌物质！
5涂改液：涂改液含有一定的致癌物质。
6香味文具：很多带有香味的学生文具中含有不同程度的甲醛、苯等有毒化合物。
7儿童玩具：塑料玩具中含有邻苯二甲酸盐。橡胶气球中气球含有13样致癌物质。
8洗衣粉与一次性纸杯：有些洗衣粉中添加了荧光剂。部分一次性纸杯中也含有这种物质，一定小心！
9报纸与生活用纸：报纸印刷基本都采用油墨，而油墨的污染问题不可忽视！油墨中的颜料颗粒含有铅、铬、镉、汞等重金属，均有一定的致癌性！
10废电池：废电池中的镉能引发人体许多疾病，而且对环境有污染。
（二）常见致癌食物：
1油炸食物：制作油条、炸薯条、油饼等油炸食物时，若油锅烧的太热，油温过高，油脂发生复杂的化学反应，会产生致癌物质丙烯醛等有毒的聚合物。油炸食物的油经过反复使用，也是危险的致癌物质。
2高脂食物：高脂食物，特别是含有动物性脂肪很多的食物，如肥肉、奶油、奶油蛋糕、巧克力等，含有大量的饱和脂肪酸，可增加患肺癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肝癌、前列腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌、睾丸癌、卵巢癌、胰腺癌及白血病等癌症的风险。高脂肪食物中的油炸食物致癌作用更强。
3盐腌食物：咸鱼、咸肉、咸蛋、咸菜、酸菜、腊肠、火腿等盐腌食物是致癌食物，可引起鼻咽癌、食管癌、胃癌、大肠癌、肾癌等。
4烧烤、烟熏食物：烤鸭、烤羊肉串、烤乳猪、烤牛肉、熏鱼、熏肝、熏蛋、熏豆腐干等熏烤食物致癌作用很强，可引起口腔癌、咽喉癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、肺癌、胰腺癌、胆囊癌、大肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。
5霉变食物：霉菌在高温多湿的地区容易滋生，在这种地区的霉变食物中，均能检出高浓度的黄曲霉毒素。它是从丝状菌代谢中产生的衍生物。动物实验证实，它有极强的致肝癌
作用。黄曲霉毒素在霉变的花生米、玉米、豆类、高粱等谷物中含量很高。在许多霉变的干封食物中（如各类鱼干、腊肠、果脯等），也有一定含量。
6快餐食物：如方便面、汉堡、炸鸡腿等，都有明显的致癌作用。可增加鼻咽癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、胆囊癌、肝癌、结肠癌、卵巢癌、宫颈癌、前列腺癌、膀胱癌等多种癌症的风险。这类食物少吃为佳。
7含有自然致癌物的食物：槟榔、蕨菜、苏铁果等含有自然致癌物质。
8含食物添加剂食物：食物添加剂是指在食物生产过程中，为保鲜、增味、增加美观、提高食欲而加入的防腐剂、调味剂、抗氧化剂、乳化剂、着色剂、稳定剂和增稠剂等。按食物卫生法规定，食物添加剂必须对人体健康没有损害。但是，应当指出的是，有些市场上出售的某些食物的添加剂是不符合健康标准的，因此消费者对此应当保持足够的警惕性。首先是着色剂，在食物着色剂中，一般都含致癌物质煤焦油。这些着色剂常用于果冻、果露、清凉饮料及各种果汁等，因此对于着色过于鲜艳的食物，不买不吃是明智的。其次对于人工甜味剂，如甘素，其甜度相当于砂糖的500倍到700倍，但他有较强的致癌作用；另外，糖精也有一定的致癌作用，应对之有所警惕。食物中常用的抗氧化剂、防霉剂、保鲜剂、漂白剂等，相当一部分也含有致癌物。应当引起消费者的高度警惕。含食物添加剂与色素的食物，如方便面、糕点、糖块等食物尽量少吃。含碳酸的饮料、加工不规范的瓜子、鸭与猪爪等也含有一定量的致癌物质，尽量少吃。另外，辛辣食物也要少吃，辛辣食物也有一定的致癌作用。

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