我和妈妈的抗癌日记（奇迹，我回来了）

shirley8033 · 发表于 2007-8-26 19:35:52

救父涂存：    你好，我们买的牛蹄筋是新鲜的，市场里面直接买不到，要提前一天预订，第二天去拿，十块钱一斤。就是新鲜杀出来的，没有任何添加剂。你试试在市场里面找卖牛肉的订，看能不能订得到完全新鲜的。我没听我妈说吃牛蹄筋会腻。。不过我也挺佩服我妈的，牛蹄筋我妈偶尔也让我喝，不过我实在喝不下去，我妈是连盐都不放的，我觉得有点难喝。    膳食方面，我妈很注意，吃得也很清淡。我觉得基本上和吃素的差不多了，吃红萝卜，番茄，少盐少糖。还有一些时令的瓜菜。很少吃肉，吃也基本上只吃瘦肉水和清蒸鱼。都是没什么味道的。然后就是每天吃30G的蛋白粉。用来补充少吃肉类人体所需要的蛋白质。肉是酸性的嘛，我妈很少吃。还有就是刺激的东西基本不吃。    每天喝两根红萝卜榨的汁，吃四个左右的苹果（或者榨汁）。    这些就是固定菜色。    告诉你吃瘦肉水的办法，把瘦肉切片或者剁碎，放在干净的水里泡着，泡大概两个小时（有时间可以放在冰箱里面泡一个下午都可以。）然后把肉扔掉（或者你喜欢留着也可以，不过这个时候的肉就完全没有味道，净是渣子。）煮饭的时候放到饭面蒸。蒸出来是像豆付脑一样的东西（蛋白质全部都泡到水里面了）。就这样单吃，睡觉前吃，或者送饭吃都可以。我妈基本上每餐饭都会蒸一小碗。容易消化。    我觉得蛋白粉你也可以给你爸吃一点，记得买纯乳清蛋白的，要不含大豆蛋白的。纯乳清蛋白的含有活性免疫球蛋白。我买的是69元500G，没病的人也可以吃的。50G纯乳清蛋白粉等于500G的瘦肉所含的蛋白质了。100克鲜牛奶中仅能提取0。65克的蛋白质。    有时间大家一起多讨论。。希望大家的亲人都越来越好。

nnxiaolu · 发表于 2007-8-27 09:46:51

听到好消息真好，祝福你母亲!

我爱爸爸 · 发表于 2007-8-27 10:16:02

shirley8033     真为你们开心，我想功夫不负有心人，付出总有回报的！

六一 · 发表于 2007-8-28 10:12:49

真替你高兴!真的,希望这样的好消息在这里多起来!

shirley8033 · 发表于 2007-9-6 22:32:57

这个贴子本来早就要写的，因为我太忙，所以一直拖到现在。上周妈妈生日，我们一家人聚在一起，吃了一顿饭。。真希望时间停止，这样幸福的日子就这样一直过下去过下去。

一桌子的菜，别看这么丰富，妈妈很多东西都没吃的，吃得很清淡

[em01]我漂亮的妈妈，希望妈妈越活都越年轻，漂亮。最重要是身体健康。。

我的爸爸妈妈，我最爱的人。

妈妈和生日蛋糕留念。。

最后，请大家吃生日蛋糕》》[em02]

小易 · 发表于 2007-9-6 22:38:49

好多好多菜哦，祝Shirley妈妈生日快乐！[em01]

妮子1976 · 发表于 2007-9-7 08:42:13

祝shirley8033妈妈生日快乐,永远平安!

海的女儿 · 发表于 2007-9-7 12:43:40

祝你妈妈早日康复！！加油哦！！给我们树立一个身边的癌症康复的好榜样阿！！！我要以你为榜样，开始给我妈妈制定详细的食谱计划，我要更好的让妈妈生活！！！昨天才来的，今天看到这里非常受鼓舞，加油，大家一起加油！！！！！

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