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原帖由 lang53208 于 2008-12-5 15:36 发表 现在说说我的甲鱼做法,像我妈妈那么挑剔的,现在吃都没有说到腥味了。 1、把甲鱼反着放,当它生脖子翻身时候一刀下,去头,放血 2、对半开,清除内脏,把里面的脂肪清除干干净净,洗净。 3、肝上有个胆,弄破把汁 ...
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