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急求 放疗中怎样增白的食补

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发表于 2013-5-7 22:18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国内蒙古呼和浩特
家人在放疗中。听说熬鱼鳞给她喝。能迅速增加白细胞的数量,但不知道怎样做。现急求大家能告知做法。
谢谢
有爱,就有奇迹!
发表于 2013-5-7 23:42:00 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
本帖最后由 听妈妈的话 于 2013-5-7 23:43 编辑

读病友帖子做的笔记,供参考
在菜场请卖鱼的留的草鱼鳞,青鱼鳞,两种都可以,回家冷水洗干净后锅里放点油加热后放入盐,姜煸炒倒入鱼鳞翻炒,加料酒,翻炒至鱼鳞片发卷后加入清水烧开后小火炖40分钟左右,汤呈现乳白色浓稠状即可滤去鱼鳞倒出,可以喝了,很美味的。



http://www.51qiji.com/forum.php? ... DB%CC%C0&page=1

点评

收藏了  发表于 2014-7-27 13:25
有爱,就有奇迹!
发表于 2013-5-8 09:28:19 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
       也可以把鱼鳞清洗干净直接放在锅里煮,如果用高压锅开锅后煮20分钟即可,煮时可放点料酒、生姜片。煮好的鱼鳞汤放点青菜、鸡蛋都可以。我经常给丈夫做了吃,升白效果很好。祝你的亲人早日康复!
有爱,就有奇迹!
发表于 2013-5-12 11:53:58 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江牡丹江
牛尾汤生白效果也很好,可以试试
有爱,就有奇迹!
 楼主| 发表于 2013-5-12 16:07:24 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古呼和浩特
听妈妈的话 发表于 2013-5-7 23:42
读病友帖子做的笔记,供参考
在菜场请卖鱼的留的草鱼鳞,青鱼鳞,两种都可以,回家冷水洗干净后锅里放点油 ...

好的,谢谢!
有爱,就有奇迹!
 楼主| 发表于 2013-5-12 16:08:25 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古呼和浩特
坚持一定有奇迹 发表于 2013-5-8 09:28
也可以把鱼鳞清洗干净直接放在锅里煮,如果用高压锅开锅后煮20分钟即可,煮时可放点料酒、生姜片。煮 ...

好的,谢谢您!
有爱,就有奇迹!
 楼主| 发表于 2013-5-12 16:10:08 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古呼和浩特
向日葵1973 发表于 2013-5-12 11:53
牛尾汤生白效果也很好,可以试试

已经买了牛尾了,也不知道是不是做法不对。熬出的汤油很大,老人不吃。您有没有好的做法呢?
有爱,就有奇迹!
发表于 2013-5-19 17:39:20 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江牡丹江
牛尾买的时候让他给切段,每次做的时候拿出2-3小段,用凉水泡半小时,然后下锅等水开后3分钟把牛尾在捞出来把水倒掉,接着再用清水煮牛尾,水开后放葱姜、也可以放点白萝卜或者胡萝卜,大概要1个半小时熬出来的汤白白的很好喝,有时候我也跟着老爸一起喝,我喝的时候会放点香菜。
有爱,就有奇迹!
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