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素食的好处

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发表于 2010-11-2 16:13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京
1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果
    2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而来自小麦和大豆等植物蛋白质,就算摄取高单位也不会致癌
    3. 酪蛋白甚至所有的动物性蛋白,可能是食物里致癌可能性最高的物质,只要调整饮食中酪蛋白的份量,就可以启动或阻断癌症生长
    4. 每日摄取15%至16%的动物蛋白,就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动
    5. 即便有明显罹癌基因体质,只要改变动物性蛋白质摄取量,就能决定坏基因的开启或关闭
    6. 动物性食品会促进肿瘤发生,植物性食品则可减少肿瘤发生
    7. 饮食富含动物性食品,会让生育年龄延长九到十年,而生育年龄增长会提高乳癌风险
    8. 人体发育和蛋白质有关,而植物性蛋白质和动物性一样有效;植物性蛋白质虽然合成新蛋白质的速度较慢,但比较稳定
    9. 没有任何手术或化学药物能和饮食(低脂植物性饮食)一样,对心脏病的成效这麼令人印象深刻
    10.无论科学研究人员、医师或制定政策的官员怎麼说,外行人一定要知道,全食物蔬食绝对是最健康的饮食
    11.高纤的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的动物性饮食,则会促成糖尿病
    12.饮食最西化的地区(摄取高动物性蛋白质、高动物性脂肪),居民胆固醇浓度最高
    13.乳癌风险高的女性除了看著办、终生服药、乳房切除外,还有一种选择:不吃动物性食品、少精致碳水化合物、辅以定期监测
    14.雌激素和提高乳癌风险有关,而低脂全植物饮食可降低雌激素
    15.我们会接触环境中有毒化学物,90%至95%是因为吃了动物性产品
    16.动物性蛋白质、肉、乳制品、蛋等主要促成因素,与高比例的摄护腺癌相关
    17.专业协会、医生和政府所推崇的「正常」饮食,却会造成瘫痪、癌症、心脏病、肥胖、自体免疫疾病和糖尿病的比例极高
    18.牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的摄取量越高於动物蛋白,越不会出现骨折
    19.现在的父母或孩童都不晓得牛乳和第一型糖尿病、摄护腺癌、骨质疏松症、多发性硬化症、或其他自体免疫疾病有关
    20.纵然证据显示乳制品增加骨质疏松的危险,但因攸关大笔金钱,业者或专家仍鼓励人多喝牛奶
    21.黄斑病变和白内障这两种眼疾,都是因为未摄取足够深绿色蔬菜
    22.摄取过多脂肪和胆固醇,易增加各种失智症的罹患机率,尤其是阿兹海默症
    23.植物性食品没有胆固醇,人体需要胆固醇时,身体会自行制造,不需从食物中摄取
    24.肉类真正的危险是造成营养失衡,就算改吃有机牛肉也不安全,因为营养成分相似
    25.自体免疫疾病可藉由饮食,减缓速度或减轻病情
    26.任何手术或药丸,都不能有效预防或治疗任何慢性疾病
    27.在疾病早期阶段(诊断前)能预防疾病的营养物质,在疾病後期阶段(诊断後)同样能终止或扭转病情
    28.藉由摄取全植物性的饮食,我们使用的水、土地和资源变少,制造的污染减少,也让农场动物承受较少痛苦;食物的选择不仅影响身心健康,并影响全球环境
    29.最营养健康的饮食:摄取全食物蔬食,将精致食物、盐分、脂肪降到最低,尽量避免动物性食品,最理想的建议摄取量是零
    30.一般人以为减少脂肪摄取量就一定健康,其实是大错特错,因为你可能吃下更多动物性蛋白质
    31.要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府却说动物性食品、乳制品、肉类、精致糖和脂肪对人类有益
    32.其实人体只需要5%至6%的膳食蛋白质,代替体内定期流失的蛋白质(像胺基酸)
    33.饮食含有越多动物蛋白,会使血胆固醇含量增加,也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等等的罹患机率
    34.整个体制都落入企业界的掌控中,政府和学术界各司其职,但大多是在做业者希望他们做的事
    35.你不该认定医师就比你的邻居和同事,更了解食物与健康的关联,因为没受营养训练的医生可能让有骨质疏松症的患者喝过多牛奶
    36.令人心惊的是,大多数医生没受过营养学训练,也不知道营养和健康的相关性
    37.大部分的癌症机构都不愿讨论关於饮食的建议,甚至嗤之以鼻,因为这严重挑战了以药物和手术为本的传统医学
    38.医师决定如何进行医治的考量要点,通常是基于金钱
    39.医师习惯接受药物业界的好处,而业界就利用「殷勤」的服务,影响医师此後所受的医学教育;导致负责人民健康的医疗体系正在损害我们的健康
    40.营养专家竟当众赞美麦当劳汉堡的营养价值,难怪消费者对健康资讯感到一头雾水
    41.「研究过程中,我一再看到蔬食的好处与效果,远胜过医疗上所使用的药物或手术…若科学或医学界的人还对此不闻不问,那麼这些人不光是固执,更是不负责任」
    42.「堆积如山的证据部分来自我自己,部分来自其他科学家,再加上中国营养研究的结果,说服了我改变饮食与生活型态,十五年前我就不再吃肉,六到八年来也几乎不碰动物性食品,包括乳制品…我的家人也采取了新的饮食法。
有爱,就有奇迹!
发表于 2010-11-3 21:23:05 | 显示全部楼层 来自: 中国江西赣州
我不素食,爱吃肉.
所以得了癌.
但还坚持吃肉,不改了.死就死吧
有爱,就有奇迹!
发表于 2016-7-8 15:36:12 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
LGH 发表于 2010-11-3 21:23
我不素食,爱吃肉.
所以得了癌.
但还坚持吃肉,不改了.死就死吧

如果你从现在改变饮食,开始素食,你的病会好一半,病好了你还不愿意吗?

点评

LGH
医生没有叫我素食,还是听医生的。再说了,素食就会使病好一半,那么还有剩下的一半就是吃荤可以好了。按照分数加法算,既吃荤又吃素,病就全好了。  发表于 2016-7-9 14:26
有爱,就有奇迹!
发表于 2016-10-18 11:31:29 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
大家好!我是新来的向大家学习。我丈夫是2016年6月26手术的,结果是左肺早期腺癌,其它部位没有转移,19号基因突变。在北京中科院肿瘤医院手术的医生说手术后不用做其它治疗。有点担心吃三个月中药调理,需要长期吃吗?饮食有注意什么?谢谢!
有爱,就有奇迹!
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