请朋友们解答~谢谢了！！

赐予奇迹

呵呵，我们家一般都是把知了洗干净，放到一个碗里加点盐大料之类的，腌制一夜，第二天用平锅煎着吃也挺好的吃呵呵！

tantan198639

老知青真是博学多才！

bbqqiqi

开眼界~我们这边根本没有~不过肺ca的病人油炸的要少吃吧~

clf6019

tantan198639 发表于 2011-7-7 09:35
你说的知了猴是不是就是知了啊？应该没问题的

"知了猴"它的实名叫做“金蝉”，也就是夏天进“伏”后，常在树上叫的那种昆虫，雄性腹部有鸣器，而雌性无鸣器，小时候常用蜘蛛网，吐口水经过反复垂打，形成具有极强的粘性小团，再把它用竹条裹上再去粘它的翅膀。
它一代的周期长达数年，“蝉蜕”入药。
现在时刻正是捉它的好时候，傍晚7点左右，它就从地下爬出来，然后上树，当晚就蜕皮，第二天就可叫了。刚从地下爬出来时还没长翅膀，用油炸后，非常可口。