银鳕鱼一般都很贵，趁上次打折的时候，买了一些，试做简单的做了一道菜，请大家鉴赏一下。

本人平常不怎么会做饭，复杂的也学不会。我就是把银鳕鱼放少量色拉油煎一下，火不能太大，以免焦了，然后加入切碎的姜末和蒜末，出锅前放少些生抽，装盘后撒上切好的香菜。就是这么简单。自己吃了，味道还是很不错的。