中国的食文化确实渗入到每一位国民的骨髓里，见面一句“食佐没？”就算是“How are you”，因此也就有了“民以食为天”这一句古语了。
在临床工作中，每当接诊一位癌症患者，不管是新患者还是老患者，也不管是患者本人还是家属亲戚朋友，医生被问得最多的，恐怕也是这个问题：能吃什么不能吃什么。这也难怪，在深深影响着中国人的传统医学中，食物就被分为“发”的和不“发”的，据传，前者可诱发和加重癌症病情，后者有助于治疗和康复，怪不得在癌症面前，大家要谈“吃”色变了。
昨天见到了我10几年前的一位患者，不由地勾起一段有关“吃”的回忆。
那一年他得了肺癌，经过手术和化疗之后临床已经治愈了，按我的经验，其5年生存率应该在60%以上，也就是说，他是属于可治愈的人群。谁知道不到3个月，他的家人就向我告急，他的癌症太严重了，已衰弱得下不了床。 我一了解，他每天的饮食，就是白粥+萝卜干。因为许多好心的朋友和同病相怜的患者，向他列出了一串长长的“发”食物的名单，于是，饮食榜上，就只剩下白粥了。经过检查，他的癌症并没有复发，但却患上了严重的营养不良。显然，他陷进了有关“吃和癌症”的误区了。
我记得说服他还真不容易，最后惹得我发起火来把他臭骂了一通（这可是我从医生涯中仅有一次的骂病人啊）：大意就是我好不容易把你医好了，你却要把自己饿死之类的话。还真管用，他居然给我骂醒了，慢慢调理增加营养就恢复过来了。10多年了，他再也不相信忌口的事，活得好好的、健健康康的。这次见面他还感谢我那一骂呢。
许多癌症患者及其家属往往把“吃”的问题看得太重了。实际上，近数年不少有关食物和癌症关系的科学研究，都得出阴性（即没有关系）的结论，譬如，过去流传多吃蔬菜和粗纤维食物能预防结肠癌，实际上没有这回事。因此，癌症患者的饮食就应和我们没患病的人一样，我们能吃什么，癌症患者就能吃什么；我们不能吃什么，癌症患者就不能吃什么。把握的原则只有一个：什么东西都不要过量，平衡饮食最重要。
诸位，把那一套“发”食物的谬论，丢到爪洼国去吧。
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中药？
我现在非常犹豫，到底该不该用中药。我母亲肺癌晚期，现在用易，效果非常好，但易有耐药。因此，一直想用中药提高免疫力、延长耐药期，防止转移。但有一种言论，说中药可以与易冲突，而且找了多个中医，每个人的方子都不一样，无所适从。请问大家有什么好的建议 ？ 前段时间，吃了十多付，里面有蜈蚣、蝎子、蟾蜍头、蛇褪皮、灵芝等，担心药毒，给停了。 1B期复发地好快。一直以为通常情况下调理得当（不抽烟，不喝酒，吃中药i，注意休息，饮食，心情，并每天坚持锻炼）至少3年不复发是没有问题的应该 以毒攻毒不是不行，但要看病人的体质，有没有放化疗（放化疗之后人的免疫系统遭到了不可修复的破坏，那才是最要命的。也不排除有用放化疗治好的，不过很少，一般都是早期的，体质很好的病人）有一些中医是坚决反对病人放化疗的，如果做了他就不看，没有真本事的医生是不敢说这种话的。中药是分三等，可不是说第三等的毒药不能用，也不是说第一等就是好，最主要的是对症下药，要是癌症用第一等的药，只会适得其反，用第二等的药是可以一定程度上提高免疫力，增强体质，但是不能根本解决问题，最后病人还是抵挡不住而去。我认为癌症一但到中晚期即使你用温和的中药调节身体，也挡不住癌细胞的繁殖，和破坏，因为人体免疫系统已经敌不过癌细胞了，这时后就需要用所谓的第三等药了，这些药虽然毒，但是它能直接杀死癌细胞，而且是全身的治疗，不给癌细胞喘息的机会，有不少癌症病人治好后很少复发就是这个原因，当然对身体的损害还是很大的，但总比丢了命强，一旦癌细胞得以控制，在用一等，二等药来调养，还是很有希望恢复的，大家说是不是。
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