肿瘤食疗（仅供参考）

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肿瘤食疗方案
      临床观察和流行病学调查证实，50%以上的女性和30% 的男性癌症患者的死亡与营养不良或营养过剩有关。而科学、合理的膳食结构，可防止因营养不良和营养过剩产生的不良后果。按美国有关理论开发的肿瘤营养配餐系统
      根据美国肿瘤营养学、美国抗癌新餐盘理论和世界卫生组织（WHO）属下机构国际癌症研究中心（IARC）的建议，结合华人饮食习惯，为肿瘤患者提供科学的营养解决方案。制定出手术、放疗、化疗和生物免疫治疗前后以及康复期的个体化营养干预方案，为各期肿瘤患者提供营养支援，防止营养不良，促进肿瘤患者整体康复。
      要明白的是，此食疗方案就像在为您的车加油-您正开往杀死癌细胞的路上。癌症治疗期间不好的饮食习惯，就像是加水到油箱一样!
许多人仅因饮食改变就治愈癌症。同时要附注说明，在癌症治疗期间不好的饮食会破坏许多癌症疗法。就算是简单到在加精制盐到食物中，也会毁了整个治疗！癌症食疗和治疗一般重要。若饮食本身未治疗到癌症，那它就是在妨碍治疗。
      要留意的另一件事则是，癌症治疗时的饮食逻辑应该要异于服用传统药物时惯用的逻辑。比如说...当您服用传统药物时，可能会遇到一些状况：步骤一：服用黄色及绿色药锭；步骤二：服药后不要喝酒或茶。那么步骤一及步骤二中没特别提到的食物或饮料呢？
      服用传统药物时您可以自由摄食未被禁止的食物。但癌症的整合疗法则恰恰相反。以简化的勃兰特葡萄食疗(Brandt Grape Cure)为例：
      步骤一：葡萄汁及天然水
      步骤二：不要摄入任何氯化物
      在此情况下，未出现在步骤一的食物都被禁止了，就算没出现在步骤二也一样。对癌症的替代疗法而言，您没吃下肚的食物和您可以吃的食物一样重要。
      许多人是因为吃下肚的食物而得到癌症！错误的食物会让真菌在体内环境繁殖(例如：烟草叶跟花生一样都是真菌，仅举出两例这一类常吃的食物)，当致癌物质在体内起反应，而体内环境却无法处理掉这些致癌物质时就会得到癌症。这里有一个很棒的网站说明要避免的食物与原因：
      避免摄摄取的食物
事实上，许多研究证实了单是那些我们吃下肚的东西，就能引发癌症。在认可这个论调的前提下，想逆转癌症，就必须彻底改变饮食以培养强健的体内环境。
      癌症食疗会严格限制可以吃的食物。认同的话，治疗计划中没有被特别允许的食物就不要吃！步骤二的东西只是饮食中最危险的食物。
      另一个重点是许多人会渴望某些特定的食物。可能因为习惯或食物过敏。人们会渴望那些令他们过敏的食物。根据许多研究案例的观察，真菌会让人产生对食物的渴望。当真菌得不到那些它们习惯吃的东西时(例如：烟草、肉、冰淇淋、起司)，会以某种方式传送讯号要您的身体去吃它们需要的食物。实际上，好的癌症饮食的转换就是必须对抗真菌发出的讯号。

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并非所有癌症食疗都一样
      要先知道，某些癌症治疗有其特殊的饮食，换句话说，并非所有癌症食疗都相同。比方说，在罗伯特.杨博士(Robert Ｏ. Young)提倡的Inner Light癌症治疗中，几乎禁止所有水果。他的食疗有很好的理由禁止这些水果！他设计的食疗会平衡血液的酸碱值，并”移除 (在此处使用非技术性字眼)”身体内的酵母菌与真菌。就像其他少数的癌症治疗，他的疗法会把癌症细胞转换成正常细胞。
      但在其他癌症治疗中，水果不仅可以吃还是不可或缺的一部份。为什么？因为某些癌症食疗的设计是杀死癌细胞，而某些水果含大量的杀癌营养素，这些水果的葡萄糖会把杀癌营养素”载送”给从正常细胞夺取糖份的癌细胞。代表癌细胞也会从正常细胞夺走杀癌营养素。最终导致癌细胞死亡。
因此，第一优先是杀死体内的真菌及其他微生物(也就是饿死它们或巩固体内环境，将其转换成无害的东西)。有点类似罗伯特.杨博士的食疗。再说一次，这样的决定是因为观察到许多癌症饮食都没起作用。
      其他如葛森食疗（Gerson diet-以果菜汁、营养补给品、酵素为主要饮食内容，配合排毒）、凯利代谢食疗(Kelley metabolic diet)、摩尔曼食疗(Moerman diet-以建立起免疫系统，平衡代谢的方式抗癌)。葛森食疗与摩尔曼食疗和现今食疗相比则有点过时。但应该说明这些食疗中的某些部分还是优于现今食疗(例如碘)。癌症饮食是一个永远不会结束的，对食物正确组合的研究。

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了解什么是癌症食疗

      说到治疗癌症，所有我们吃的喝的都可以被分类成几个不同的类别：
      1. 喂养并强化癌细胞及体内/癌细胞内微生物的食物。例如：精制糖、精制面粉、碳酸饮料、乳制品等。
      2. 引起癌症的食物(例如：反式脂肪酸[人造奶油、炸薯条、及几乎所有您购买的加工食品]、阿斯巴甜[低卡可乐、NutraSweet甜味剂、怡口糖等]、味精、多重不饱和油[如玉米油]等)。
      3. 会妨碍癌症替代疗法的食物(例如：氯化物、氟化物、酒精、咖啡等)。
      4. 会占领且干预免疫系统杀死癌细胞的食物(例如：牛肉、火鸡肉等)
      5. 含有能杀死癌细胞的营养素，阻止癌细胞扩散并以某种方式帮助治疗癌症的食物(例如：带皮带籽的紫葡萄、带籽红木莓、带籽蔓越莓、绿花椰、白花椰、若干药草、胡萝卜、凤梨、杏仁等)。
      另外提到烹煮蔬菜。烹煮会破坏蔬菜里的酵素使其变得不好消化，对治疗癌症不那么有效。任何食物或饮料加热杀菌后都会这样。
      在癌症治疗期间较理想的是，若某个特定疗法可以吃食物，则所有您吃下肚的要100%属于”含有能杀死癌细胞的营养素，阻止癌细胞扩散并以某种方式帮助治疗癌症的食物”这个类别。
      只要您吃的不是这个类别的，您就是在妨碍治疗！这也是为什么许多癌症食疗拥有非常高比例的生食蔬菜及水果。
      然而有些食物不只属于一种类别。举例来说，葡萄会供给癌细胞葡萄糖，但其含有的营养素会杀死癌细胞。所以，葡萄可以吃吗？一般来说，不可以。但是勃兰特葡 萄食疗是一个很好的癌症治疗法，它是一种只吃葡萄的食疗法。问题在于，结合葡萄与其他疗法，害处(喂养癌细胞)会倾向多于益处(杀死癌细胞)，原因是治疗 中的其他物质似乎会中和掉葡萄的好处。
      生鲜蔬果汁在某些情况下也很好(并非所有情况，尤其是当种子很重要的时候)，因为蔬菜跟水果会比较容易消化(换句话说：有更多的营养素给癌细胞)。然而打成果汁也同时失去很多营养素。
      还要了解并非所有蔬菜跟水果都能治疗癌症。某些蔬菜和水果很明显无法治疗癌症(至少不是现今知道的那些)。从另一方面来看，某些蔬菜和水果就是非常强力的杀癌物。

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给虚弱癌症患者的重要讯息

      这里讨论的食疗主要是”生鲜食物”疗法，内容多是生鲜蔬菜及绿色植物(例如：球芽甘蓝及青草汁)。特别虚弱的癌症患者可能无法完全消化这些生鲜食物。
      若是如此，有机牛肉汤是绝对需要的食物。另外，因为烹煮过的食物比较好消化，所以”延寿食疗法(macrobiotic diet-主食谷物和蔬菜，无化学添加剂)”可能较适合极度虚弱的癌症患者。除了延寿食疗法，还有好几种虚弱癌症患者绝对需要的补给品。
      综合健康营养素是极佳的综合素，含有维他命、矿物质、必须脂肪酸等。
      Vibe（一种液态维他命），同样能供给身体大量营养素。癌症患者的用量可达一天4盎司。
      不是所有癌症患者都能摄取液态维他命Vibe，因为有内加维他命C。成效会被内加维他命C中和的疗法包括：亚马逊因子治疗计划（Amazon Factor Protocol-由Tracy Gibbs设计的食疗法，主要适用新确诊患者）、所有的刺果番荔枝(俗称红毛榴梿) &木瓜疗法(graviola and PawPaw treatment)、波多赛尔与坎特罗法（Protocel and Cantron-另一种适用新确诊患者的食疗法）
      其余含超能量及超营养素的饮品：
      1. 大溪地诺丽果汁
      2. 赞果山竹果汁
      3. 杨果果汁，含80%的宁夏枸杞汁

      无论正在进行哪种疗法的每一个虚弱癌症患者，都应服用比尔亨德森治疗计划中的大麦锭(Barley Power，一种保健品)，几乎含有地球上所有种酵素的一种酵素补给品。大麦锭是低温制造的”绿色”产品。进行任何一种治疗的癌症患者都应服用大麦锭。一天至少12锭或更多。

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含高浓度草酸的食物

       无论选择哪种癌症食疗，您所摄取的食物有50%或更多要含有高浓度草酸-但不要太多绿色植物。草酸对癌症细胞是致命的。胡萝卜汁还有甜菜根汁，是常见的癌症食疗。两者皆含高浓度草酸。

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氯、氟化物及其它化学毒物
      饮食要避免所有的氯。包括不要吃用自来水煮的食物。氯会破坏许多植物营养素和其它的营养素，若使用氯，食物在处理过程就会形成永久且无法复原的损害。这表 示不要饮用比如碳酸饮料或任何其他经由混合自来水制成的饮品。不要购买瓶装葡萄汁，因为自来水的氯在处理过程中会被坏植物营养素。损害是无法复原的。

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蔬菜

       原则是所有蔬菜尽可能都是有机的。作为一个好的癌症食疗，基底盘必须是绿色植物，包括青草(通常打成汁)及绿花椰。纤维质、酵素、叶绿素、矿物质及许多营 养素对癌症食疗都很重要。即便您能找到一种食疗不需吃绿色植物(包括青草)，最好还是不要这么作。这些都是作为癌症食疗基底盘的必需品。
       就像有些东西一定不能吃一样，也有些东西是一定要吃的。蔬菜汁或青​​草汁可以帮助身体得到更多营养素。但是摄取完整的蔬菜是为了获取纤维质。纤维质对癌症治 疗很重要。所有的果汁都一样，要使用真正(天然)的食物并在完成后立刻饮用。在一些必须摄取少量新鲜蔬菜汁的情况下(如预防腹泻)，果汁只可于当日内冷藏。
       基本上，三餐都应摄取有机的新鲜沙拉、蔬菜、青草汁、球芽甘蓝。其它在食疗中被允许的食物可以加入沙拉中，除了蔬菜汁。
杨博士书中列出的蔬菜清单：
      “绿花椰、芦笋、甜菜根[*-适量]、高丽菜[*-适量]、白花椰、芹菜、黄瓜、茄子、绿色及黄色的南瓜[适量]、绿豆及豌豆(新鲜)、红色及黄色胡椒(若食疗允许绿的也可以)、菠菜、山葵、芥蓝菜叶、羽衣甘蓝、莴苣、秋葵、巴西里(洋香菜)、青葱、萝卜、瑞士甜菜、豆瓣菜、海草如紫菜、裙带菜、小麦草[*-常打成汁]、大麦草[常作为保健品使用]、芜菁、发芽谷物、或豆类。若食疗允许也可以吃大蒜和洋葱。
      一般来说，坚果，只有整颗的杏仁、整颗的夏威夷豆、整颗的胡桃可用在癌症食疗。绝对禁止腰果。杏仁和夏威夷果都含有杏素，可以接受。胡桃含有非常重要的奥米加-3。其它坚果则要谨慎使用。花生(并非真的坚果)及腰果带有太多真菌绝对不能吃。