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介绍几个化疗期间的食疗方

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发表于 2007-8-9 10:32:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江台州
<pre><font size="5">化疗期间病人往往食欲不好,消化道反应明显,选择药膳应是一些清淡可口,又有降逆止呕作用的为主。<br/>⑴鲜芦根汤<br/>原料:鲜芦根120克,冰:糖30克。<br/>制作:鲜芦根,加水约500毫升,煮20分钟,加入冰糖,即可。<br/>用法:每日一至二次,或当茶饮。<br/>功效:清胃止呕。<br/>适应证:化疗期间恶心、口干等。<br/>⑵鲜藕姜汁粥<br/>原料:鲜藕(去节)500克,生姜汁10克,粳米100克。<br/>制作:共入1000毫升清水,以弱火煮粥,约1个小时,熟时加入姜汁即成。<br/>用法:每日一至二次。<br/>功效:和中养胃。<br/>适应证:化疗期间食欲不振、恶心呕吐等。<br/>⑶红萝卜粥<br/>原料:红萝卜250克洗净切片,粳米100克,姜粉、山楂粉适量。<br/>制作:红萝卜洗净切片,加入粳米,水1000毫升。共煮粥,约1个小时,煮熟后,加姜粉、山楂粉即可。<br/>用法:每日一至二次。<br/>功效:理气和胃。<br/>适应证:化疗期间,食欲不振、腹胀等。<br/>⑷佛手粥<br/>原料:干佛手10克,粳米100克,冰糖和葱适量。<br/>制作:干佛手,水煎取汁,加入粳米,水1000毫升,同煮粥。加冰糖和葱调味食用。<br/>用法:每日一至二次。<br/>功效:理气和胃。<br/>适应证:化疗期间,食欲不振、腹胀等。<br/>⑸清蒸鲫鱼<br/>原料:鲫鱼1条(500克),冬笋片60克、香菇30克、葱、姜适量。<br/>制作:鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,盛入盆中,把冬笋片、香菇、葱、姜适量依次排放在鱼身上,入锅内煎20分钟,然后倒入锅中,加入清水500毫升,汤开后调好口味即可。<br/>用法:每日一次。<br/>功效:益气养血。<br/>适应证:化疗期间,体倦乏力等。<br/>⑹海参茯苓羹<br/>原料:枸杞子20克,茯苓20克,海参(湿)250克。<br/>制作:先将枸杞、茯苓煎水,取水与海参煮熟烂,和盐调味,作羹服食。<br/>用法:每日一次。<br/>功效:滋补脾肾,养阴生血。<br/>适应证:化疗期间,眩晕,短气,心悸,白细胞减少者。<br/>⑺钩藤莲子牛奶汤<br/>原料:莲子50克、钩藤20克,牛奶100毫升,冰糖或白砂糖适量。<br/>制作:先用水适量煮莲子、钩藤20克,去渣取水,放入冰糖或白砂糖调味,冲入牛奶,煮沸即可服食。<br/>用法:每日一至二次。<br/>功效:健脾养胃、补虚生血。<br/>适应证:适用于化疗期间,眩晕纳差者。<br/>⑻龙眼大枣炖甲鱼<br/>原料:甲鱼1只约250克,龙眼肉20克,大枣20克,盐姜适量。<br/>制作:甲鱼宰杀去肠脏洗净,和龙眼肉、大枣加水1000毫升,炖1小时,和盐姜调味。<br/>用法:每周一至二次,佐膳。<br/>功效:具有健脾补中,添精生血的作用。<br/>适应证:适用于肿瘤化疗所致的骨髓抑制。</font></pre>
有爱,就有奇迹!
发表于 2007-8-17 22:42:53 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
谢谢楼主,正需要呢[em01]
有爱,就有奇迹!
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